Как вырастить капусту

Белокочанная и цветная капусты — светло- и влаголюбивые, однако холодостойкие растения. Поэтому, если знать особенности выращивания капусты в открытом грунте, можно получить хороший урожай даже не имея большого опыта огородных работ.

Уход за растением

Уход за овощем заключается:

  • в регулярном рыхлении почвы – для борьбы с сорняками, и обеспечения корневой системы кислородом;
  • прополке;
  • поливе;
  • подкормке;
  • мульчирование древесной стружкой – для сокращения количества поливов;
  • регулировании продолжительности светового дня;
  • поддержании температурного режима, особенно на ранних стадиях развития.

Фотогалерея «Необходимые инструменты»

Свет для рассады

Чтоб нормально расти и развиваться им нужен, как минимум, 13-часовой световой день. Поэтому, весной, когда световой день короткий, рассаде капусты необходимо дополнительное освещение люминесцентной лампой.

Полив капусты

Ввиду того что листья куста большие, испарение влаги происходит быстро, поэтому полив правильно делать часто. Лучше всего для него по физико-химическим свойствам подходит дождевая или талая вода. Полив осуществляют методом дождевания, чтобы насытить влагой не только почву, но и воздух вокруг листьев.

При засухе количество воды для полива белокочанной и цветной капусты увеличивают. В сезон затяжных дождей поливы растений не проводят.

Поддержание оптимальной температуры

Семя всходит при t = +2 ºС. Оптимальная температура для прорастания – +18-20 ºС, для роста – +15-18 ºС. Однако рост продолжается и при t = 5-10 ºС.

Подкормка капусты

При возделывании капусты обязательна подкормка.

Осенью, в почву, в расчёте полведра на 1 м2, можно вносить такие виды органических удобрений:

  • навоз;
  • перегной;
  • компост.

Использовать минеральные удобрения следует минимально, или вовсе от них отказаться. Это обусловлено тем, что растение капусты склонно накапливать нитраты.

Оптимальные условия для выращивания капусты в открытом грунте

Для посадки этого овоща в открытый грунт лучше всего выбрать участок огорода, где 2-3 года не выращивались капустные культуры. Это связано с накоплением в почве видоспецифических болезней и вредителей, а также интенсивным выносом капустой из земли питательных веществ.

В открытый грунт капусту следует сажать в незатенённые, хорошо освещённые места.

Закаливание

Рассаду капусты нужно начинать закаливать, когда температура окружающей среды будет +5 – +10 ºС (но не ниже +3 ºС). Первые 3 дня закаляют 2-3 часа. Далее этот период увеличивают на час ежедневно. В конце закалки растения оставляют на свежем воздухе круглосуточно. После того как рассада капусты 2-3 сутки не заносится внутрь, её можно высаживать в открытую почву.

Закалка рассады белокочанной и цветной капусты даёт ей устойчивость к ночным заморозкам при высадке в открытый грунт.

Закаливание рассады капусты перед посадкой в открытую почву представлено на видео от канала «Счастливый Фермер».

Борьба с болезнями и вредителями

Борьба с заболеваниями заключается:

  • в соблюдении правильной агротехники при выращивании капусты;
  • химическими и биологическими методами борьбы.

Чёрная ножка

Чёрная ножка

Грибковое заболевание рассады разных растений, в том числе цветной и белокочанной капусты.

Характерный признак болезни – потемнение и последующее загнивание нижней части стебля, что ведёт:

  • к гибели рассады в раннем возрасте;
  • плохой приживаемости, отставании в росте – в более позднем.

Для борьбы с чёрной ножкой семена обеззараживают такими фунгицидами.

Фото и название препаратаОписаниеЦена
Фитоспорин-М

Это живая споровая культура B. subtilis (бактерия), которая подавляет продуктами своего метаболизма размножение возбудителей многих грибных и бактериальных болезней растений.1300 руб./кг
Бактофит

Препарат на основе B. subtilis. Безопасен для человека и окружающей среды.1250 руб./л
Фундазол

Обладает профилактическими и лечебными свойствами. Системное действие фунгицида позволяет защищать даже те участки больных растений, с которыми препарат не соприкасается.12500 руб./5кг

Кроме обеззараживания семян, следует обрабатывать почву одним из таких способов:

  • двукратное пропаривая перед посевом кипятком;
  • полив 1-% раствором марганцовокислого калия;
  • полив раствором фитоспорина.

Корневые гнили

Корневая гниль капусты

Возбудителями корневых гнилей капусты есть грибки, обитающие в почве. Наиболее распространённая корневая гниль овоща – фитофтороз.

Стадии развития фитофтороза:

  1. Первыми симптомами есть покраснение центральной жилки на нижних листьях, а затем их желтение, начиная сверху.
  2. Болезнь из листков переходит на стебель. Он сереет, а потом засыхает.
  3. Финальной стадией есть некроз корней капусты, что приводит к ее засыханию и гибели.

Меры борьбы:

  • соблюдение севооборота;
  • изоляция луковичных от капустных;
  • выбраковка поражённых растений;
  • тщательный сбор и уничтожение растительных остатков.

Фунгициды для борьбы с фитофторозом капусты.

Название и фото препаратаОписаниеЦена
Квадрис

Фунгицид широкого спектра действия. Уничтожает возбудителя болезни во время инкубационного периода.4490 руб./л
Инфинито

Фунгицид системного спектра действия для борьбы с фитофторозом. Препарат действует через 2 часа после применения. Имеет высокий уровень селективности.2120 руб./л
Фитал

Препарат системного действия. Присутствие в фунгициде сложных кислот даёт возможность Фиталу быстро проникать в растение.442 руб./л
Тиовит

Контактный фунгицид-акарицид. Влияние на вредоносные микроорганизмы появляется в нарушении ряда процессов жизнедеятельности патогенных клеток за счёт выделения серы.310 руб./кг

Крестоцветная блошка

Крестоцветная блошка

Один из самых опасных вредителей капусты. Маленькие, чёрные, продолговатые жуки питаются всеми видами крестоцветных. Поедают молодые листья капусты, оставляя после себя язвочки.

Поражённые вредителем растения в разном возрасте по-разному переносят болезнь:

  • молодые – часто погибают;
  • у капусты более позднего возраста – значительно снижается урожай.

Против крестоцветной блошки используют такие инсектициды.

Фото и название препаратаОписаниеЦена
Актара

Инсектицид кишечно-контактного действия. При внесении в почву у препарата проявляется системное действие.149руб. /4г
Банкол

Поражает жесткокрылых. Действует контактно и через кишечник вредителей. Препарат не накапливается в растении и почве, не смывается осадками с поверхности культуры через 2-3 часа после опрыскивания.15 руб./5г
Децис

Контактно-кишечный инсектицид широкого спектра действия. Эффективен против бабочек, равнокрылых, жуков.250 руб./10 г
ИнтавирПрепарат широкого спектра действия. Активно применяется против жуков, равнокрылых, бабочек и прочих насекомых.0,3 руб./1 таб.

Капустная совка

Капустная совка (гусеница и бабочка)

Повреждает крестоцветные, особенно капусту. Листьями растения питается гусеница бабочки. Окраска гусеницы – от серовато-зелёной до чёрной. На спине рисунок из тёмных пятен в виде ёлочки.

Агротехнические методы борьбы:

  • глубокая зяблевая вспашка осенью;
  • культивирование земли весной;
  • пропол сорняков.
Название и фото препаратаОписаниеЦена
Циперус

Контактно-кишечный инсектицид широкого спектра действия. Ему свойственна высокая начальная токсичность и длительный защитный период.1400 руб./л
Борей

Двухкомпонентный инсектицид для борьбы с широким спектром грызущих и сосущих вредителей, включая скрытоживущих.3717 руб./л
КинмиксИнсектицид широкого спектра действия. Эффективен как против взрослых, так и против личиночных стадий насекомых. Имаго и личинки разных возрастов погибают в течение нескольких часов после обработки, и далее защитное действие сохраняется от 14 до 21 суток.0,47 руб./2,5 мл

Кила капусты

Кила капусты

Кила капусты развивается, когда почва, где растёт капуста, чрезмерно кислая.

Заболевание поражает все сорта капусты. На корнях появляются наросты и вздутия разной формы и размеров. Корни перестают исполнять свою функцию, растение плохо растёт, увядает, отмирают листья. Капуста с поражёнными корнями легко выдёргивается с земли.

Меры борьбы с килой капусты в основном профилактические:

  • сажать только здоровую рассаду, без узелков на корнях;
  • при обнаружении больных растений, их нужно удалить вместе с комом земли, а образовавшуюся лунку обработать раствором марганцовки;
  • больные растения вывести за пределы участка и сжечь;
  • тщательно собирать все растительные остатки;
  • известковать грунт, после сбора урожая;
  • перед посадкой рассады полить лунки 0,4-% раствором коллоидной серы;
  • регулярно делать прополку сорняков и культивацию междурядий.

Опрос

Любите ли Вы капусту?

Загрузка ... Загрузка ...

Видео

Советы, как вырастить капусту, на примере белокочанной представлены на видео от канала LDacha ru.

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта BYTON.ru помогут вам, задать вопрос
Оценить пользу статьи:
Оцени автора 12345 (2 голос(ов), среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обсудить статью: 1

Комментарии и отзывы

  1. Вика

    Подскажите, где и какие именно люминисцентные лампы нужно приобрести для дополнительного освещения рассады? Может есть какие-то конкретные модели?

    Ответить