Боярышник — удивительный кустарник из сибири с лечебными и декоративными свойствами

Не каждый дачник может похвастаться достаточным количеством свободной площади, а посадить хочется всего и побольше. Поэтому очень хорошо, когда растение не только красиво, но полезно. Как раз таким является боярышник с пугающим названием кроваво-красный. Из нашей статьи вы узнаете много интересного об этом исконно сибирском растении.

Происхождение кроваво-красного боярышника

Прежде всего хочется внести ясность в название, которое действительно способно навести жуть. Оно возникло из-за цвета плодов, которые имеют насыщенный бордово-красный цвет. В целом же, кустарник весьма дружелюбный и даже полезный для человека, если не считать колючек на ветках.

Родной средой его обитания являются непроходимые леса Сибири, откуда он распространился по всей территории бывшего СССР. Представляет собой кустарник или дерево средней величины, достигающее 5 м в высоту. Молодые побеги имеют кору коричнево-красного цвета, которая по мере роста веток меняет окрас на более тёмный и грубеет.

Боярышник кроваво-красный уникален ещё и тем, что может спокойно расти до 400 лет. В плодоношение он вступает с 10-ти летнего возраста, и через несколько лет его урожайность достигает максимальной отметки. Взрослое дерево или куст буквально с ног до головы усыпано ягодами, что производит потрясающее визуальное впечатление. Подтверждение этих слов вы можете увидеть на фото ниже.

Использование

Плоды боярышника имеют хороший вкус, поэтому их добавляют в компоты и варенья. Высушенные ягоды добавляют к различным блюдам в качестве специй, а в старину их использовали для окрашивания тканей. В лечебных целях из них готовят целебные настойки и отвары. Также для этого используют свежие и высушенные цветки. В профилактических целях и для укрепления иммунитета из плодов боярышника заваривают чай.

С незапамятных времён различные части боярышника используются в тибетской медицине. Конечно, до нас дошли не все рецепты, но даже имеющиеся могут принести огромную пользу больным. На видео от Народной медицины рассказывается о полезных свойствах ягоды.

Полезные и лечебные свойства

Благодаря своим полезным свойствам, боярышник кроваво-красный широко используется в медицине. На его основе делают различные настойки, которые показывают хорошие результаты при лечении различных заболеваний сердца. Экстракт плодов применяют при изготовлении таблеток.

Плоды и листья боярышника издавна использовались в народной медицине. Они эффективны в лечении неврозов и сердечной недостаточности, оказывают успокаивающее и антистрессовое воздействие на организм, используются в борьбе с бессонницей для нормализации сна и для стабилизации артериального давления.

Посадка на дачном участке

Боярышник кроваво-красный является одним из тех растений, для которых стоит выделить место на садовом участке. Помимо внешней красоты, большой куст принесёт немало пользы благодаря своим свойствам. Подросшие саженцы можно приобрести в ближайшем питомнике, а если недалеко от вашего дома находится лес, то с большой вероятностью их можно отыскать и там. Выбирайте кустики или деревца высотой около метра и с хорошо развитой корневой системой. Обратите внимание на состояние корней: важно, чтобы они не были пересушенными, иначе посадка боярышника окажется безрезультатной.

В принципе, боярышник кроваво-красный является крайне неприхотливым растением. Он одинаково хорошо растёт и в тени, и на открытых участках с большим количеством солнечного света. Стоит отметить, что посадка на солнце способствует более быстрому развитию и вступлению в плодоношение, поэтому если вы хотите пораньше получить плоды, то не сажайте саженец в тени.

Что касается грунта, то его состав никак не влияет на полезные свойства растения. Безусловно, плодородный чернозём является оптимальным решением, но такой грунт можно найти далеко не на каждом участке. Не стоит переживать, ведь кустарник настолько неприхотлив, что легко смирится даже с тяжёлой глинистой почвой. Единственное, что на таком типе грунта не лишним будет дренаж, который убережёт корни от вымокания. Его можно сделать из керамзита или битого кирпича, который укладывают небольшим слоем на дно посадочной ямы.

Приблизительный размер самой ямки 70 на 50 см. По возможности этот объём необходимо заполнить питательным субстратом, чтобы в первое время после посадки саженец боярышника получил хороший толчок.
После окончания данной операции, посаженный саженец обильно поливают и мульчируют перегноем или скошенной травой. Это является обязательной процедурой ухода за кустом. Мульча выполнит роль дополнительной защиты, которая убережёт почву от пересушивания, а потом ещё и послужит удобрением.

Уход

В естественных условиях боярышник кроваво-красный достигает внушительных размеров, а количество плодов с одного куста составляет десятки килограмм. При этом, он обходится без какого-либо ухода. Но это совсем не означает, что после посадки вы можете полностью забыть о растении. Да, боярышник неприхотлив, но ваш уход позволит ему нормально развиваться, а его плоды будут заметно больше, чем у лесных собратьев.

Как уже было сказано, первым этапом ухода является мульчирование органикой после посадки. Затем уход сводится к регулярным поливам и периодическим подкормкам, которые проводят после начала активного роста побегов. Можно использовать как органические, так и минеральные удобрения.

Обязательной частью ухода является обрезка кустов. В зависимости от ландшафта и стиля вашего участка, растение можно формировать в виде дерева. Для этого выбирают самый сильный побег, а остальную поросль удаляют. В дальнейшем молодые веточки подрезают на необходимую длину, формируя необходимый тип кроны. Взрослое дерево боярышника вы можете увидеть на фото.

Стоит отметить, что боярышник кроваво-красный обладает хорошей устойчивостью к низким температурам. Уход за взрослыми экземплярами не предполагает укрытия на зиму, а у молодых посадок можно слегка прикрыть область корней, использовав для этого опавшие листья.

Размножение

Боярышник достаточно просто размножается корневой порослью или семенами. Нередко опавшие плоды дают самосев, но ждать плодоношения от таких растений придётся долго. Впрочем, если вы располагаете местом, то посадку сеянцев можно заложить на будущее. Для этого косточки из хорошо вызревших плодов осенью высевают на подготовленную грядку, слегка присыпают грунтом и укрывают опавшей листвой.

Как правильно собирать и хранить плоды

Плоды боярышника обладают полезными свойствами, которые в значительной мере помогают людям справиться с теми или иными заболеваниями. В этом можно убедиться, если почитать описание любого препарата, в состав которого входит боярышник кроваво-красный. Но часть полезных свойств может потеряться, если плоды были неправильно заготовлены.

Наибольшую ценность ягоды боярышника представляют в момент их полного созревания. В этот период их заготавливают, стараясь успеть до наступления заморозков. Спелые ягоды срывают в корзину, отделяя от плодоножек. Лучше это делать в сухую погоду и в середине дня, чтобы на них не оставалось признаков росы.

Оптимальный вариант для сушки — специальная сушилка. Если её нет, то сушить придётся по старинке — в духовке или на открытом воздухе. На поднос или специальный щит ягоды высыпают и равномерно разравнивают. Процесс сушки постепенный, может занять несколько дней. После этого ягоды пересыпают в банки и накрывают капроновыми крышками. В таком виде они могут храниться до 8 лет без потери своих свойств.

Интересные факты о боярышнике

Люди используют боярышник кроваво-красный ещё с 16 века. За это время придумано множество различных рецептов и их вариаций, которые помогли избавиться от многих хворей. Но это не единственный интересный факт об этом растении. Например, некоторые умудряются готовить из его плодов вкусное варенье, а для сушки используют не только ягоды, а и цветки. Кроме того, кора растения настолько прочна, что из неё делают декоративные предметы интерьера.

Более интересное применение боярышнику нашли в Англии. Там на 1 мая незамужние девушки привязывают ветку боярышника к столбу, а утром смотрят, в какую сторону её склонил ветер. Принято считать, что именно оттуда избранница должна ожидать жениха.

Фотогалерея

Видео «Посадка боярышника»

В видео от садового центра Greensad рассказывается о правилах посадки боярышника.