Как правильно посадить и вырастить корневой сельдерей?

Успех в выращивании корневого сельдерея заключается в грамотном подборе посадочного материала, закаливании рассады и точном соблюдении правил агротехники.

Подготовка посадочного материала

Залог успешного выращивания на начальном этапе – правильный выбор семян, а также соблюдение сроков и технологии посева.

Выбор семян для рассады

В зависимости от сорта срок выращивания от всходов до технической зрелости составляет до 200 дней. А это значит, в регионах с умеренным климатом нужно выбирать сорта с ранним или средним сроком созревания.

По состоянию на 2024 год в Госреестр внесены ранние и среднеранние сорта корневого сельдерея, которые разрешено выращивать в огородной культуре:

• Корневой Грибовский;
• Диамант;
• Яблочный;
• Юдинка;
• Егор.

Критерии выбора при покупке семян:

• выбирать следует семена от проверенных производителей, уже зарекомендовавших себя на рынке («Русский огород», «Гавриш», «Биотехника» и др.);
• лучше покупать в специализированном садоводческом магазине, где знают как хранить семена и могут дать рекомендации по сортам;
• проверять срок годности пакета, поскольку старые семена теряют всхожесть;
• не использовать повреждённые или гнилые семена.

Подготовка к посеву

Семена на рассаду высеивают с февраля до середины марта, ориентируясь на сроки созревания сорта и климат. Правильно рассчитывать время нужно таким образом, чтобы до высадки растений в грунт оставалось 70–80 дней. Семена корневого сельдерея способны прорастать без предварительной обработки. В этом случае всходы появляются примерно через 12–18 дней.

Чтобы ускорить прорастание, с семенами перед посевом проводят дополнительные манипуляции.

• семена замачивают в тёплой воде на 18–24 ч., меняя её через каждые 5–6 ч.;
• на блюдце укладывают два слоя влажной бумаги, ваты или ткани, между которыми помещают семена до прорастания;
• семена на 15 минут заливают небольшим количеством водки, затем промывают водой и сразу высеивают.

Посев осуществляют как в общие ящики, так и в индивидуальные горшочки или торфяные таблетки. При выборе грунта главное, чтобы он был рыхлый и хорошо пропускал воду и воздух. Например, к универсальной покупной земле добавляют в качестве разрыхлителя песок, кокосовое волокно, а также вермикулит или торф.

Порядок посева:

1. В питательном влажном грунте делают бороздки глубиной 0,5 см на расстоянии примерно 5 см либо лунки по схеме 2х2 см.
2. Высевают семена и присыпают тонким слоем земли.
3. Опрыскивают грунт водой из пульверизатора.
4. Контейнер накрывают прозрачной плёнкой или стеклом и ставят в тёплое место до появления всходов. Оптимальная температура для прорастания семян — 18–20 °C.

Дополнительно о способах посева корневого сельдерея рассказывается в видео от канала «Во саду ли в огороде».

Выращивание рассады сельдерея корневого

Первые 2 месяца сеянцы развиваются очень медленно, поэтому в это время ухаживать за рассадой нужно особо внимательно.

Молодые растения содержат в следующих условиях:

• температура 10–20°C;
• опрыскивание грунта, не допуская его переувлажнения;
• регулярное проветривание, но без сквозняков;
• подкормка комплексным минеральным удобрением для овощной рассады по инструкции через 15 дней после всходов.

В фазе 2–3 настоящих листьев всходы прореживают на расстоянии 3 см. Если позволяет место, лучше пикировать сеянцы в отдельные горшочки диаметром 5–6 см. При этом ростки заглубляют в почву до семядольных листочков.

Подробную инструкцию по пикировке корневого сельдерея представляет канал «Сад и огород».

Высадка корневого сельдерея в грунт

Высадка корневого сельдерея в грунт включает в себя такие процедуры:

• правильный выбор участка;
• подготовку почвы;
• закаливание рассады;
• соблюдение схем и особенностей посадки.

Требования к почве и участку

Под посадку выбирают открытый хорошо освещаемый участок. Лучшие почвы для корневого сельдерея — богатые перегноем супесчаные или слабосуглинистые. Участок готовят заранее осенью, внося как можно больше органики: навоза или компоста (5–6 кг/м2).

За неделю до предполагаемой посадки заправляют землю минеральными удобрениями (из расчёта на м2):

• 10 г азота (17 г мочевины или 25 г аммиачной селитры);
• 8–9 г фосфора (17 г двойного суперфосфата);
• 9–12 г калия (20 г хлористого калия).

Подготовка рассады к высадке

В грунт рассаду высаживают, когда она достигнет следующих параметров:

• высота 12–15 см;
• 5–6 настоящих листьев.

Перед посадкой рассаду необходимо регулярно опрыскивать водой комнатной температуры и предварительно закаливать. Для этого растения выносят на открытый воздух сначала на несколько часов, потом на полдня, затем на ночь. Выбирая время, следует учитывать вероятность возвратных заморозков.

Несмотря на то что укоренившиеся саженцы выдерживают кратковременное похолодание, длительное понижение температуры провоцирует рост цветоносных побегов и преждевременное образование семян. Поэтому обычно в открытый грунт растения высаживают не раньше середины мая.

Закаливание рассады корневого сельдерея

Схемы посадки

Посадку осуществляют по двум схемам:

• рядами на расстоянии 20–30 см между растениями при ширине междурядья 40–60 см;
• 4–5 строчными лентами с расстоянием между строчками 15–20 см, между лентами — 50–60 см.

Посадка рассады в открытый грунт

Уход за сельдереем на грядке

Дальнейший уход за растением направлен на то, чтобы создать ему подходящие условия для формирования корнеплода.

Для этого необходимо:

• соблюдать правила полива;
• своевременно удобрять и подкармливать растение;
• рыхлить почву и пропалывать сорняки;
• обрезать листья и боковые корни.

Правила полива

Недостаток воды отрицательно сказывается на формировании корнеплода. Поэтому почву очень важно всегда поддерживать во влажном состоянии, но без застоя воды.

В сухую погоду при поливе руководствуются следующими нормами:

• однократный полив из расчёта 5 л/м2;
• недельный расход воды 20–25 л/м2.

Удобрения и подкормки

Через 2 недели после высадки рассады в грунт проводят первую корневую подкормку (в расчёте на 1 м2):

• 20 г азота;
• 10 г фосфора;
• 10 г калия.

Через 15–20 дней процедуру повторяют, немного меняя состав (в расчёте на 1 м2):

• 10 г фосфора;
• 20 г калия.

Первую подкормку можно заменить внесением органических удобрений (настоя коровяка, птичьего помета или травы). Особенно необходима органика, если нужно вырастить сельдерей на бедных почвах (на них такие подкормки проводят еженедельно).

Рыхление почвы

Гряды с сельдереем нуждаются в тщательной прополке. Рыхление междурядий достаточно проводить раз в две недели.

Окучивание

Особенность выращивания корневого сельдерея: в отличие от черешкового ему противопоказано окучивание. Обычной прополки достаточно. Окучивание можно провести только в самом конце сентября, когда корнеплод уже наберёт массу.

Обрезка листьев и боковых корней

Правила обрезки просты:

1. В течение лета с растений удаляют отмирающие листья и боковые цветоносные побеги. Это способствует тому, чтобы образующийся корнеплод был более круглой формы с выровненной поверхностью.
2. В июле от корнеплодов аккуратно отгребают верхний слой земли, обтирают холщовой тканью и обрезают боковые корни, растущие близко к поверхности. Через 15 минут после операции землю возвращают на место без полива, чтобы не допустить загнивания срезов. Его проводят только через 3 дня. Такая операция призвана стимулировать рост корнеплода.
3. С середины лета у растения обрывают нижние листья, обнажая основание стебля.

Сбор урожая

Корнеплоды достигают максимальных размеров к осени. Причём ещё в сентябре идёт активное наращивание массы, поэтому со сбором урожая не торопятся. Если не ожидается заморозков, растения оставляют в почве до октября.

Вкусовые качества корнеплода не ухудшаются с возрастом, поэтому его держат в земле и дают расти, пока позволяет погода.
У собранных растений обрезают листья и боковые корни. Как и другие корнеплоды, корневой сельдерея хранят в сухом прохладном помещении. Корнеплоды пересыпают торфом, опилками или песком и укладывают в ящики.

В регионах с мягким климатом и безморозными зимами с сельдерея срезают листья и оставляют в грунте без уборки, прикрыв соломой или торфом. Выкапывают по мере необходимости.

 Загрузка ...

Видео

Выращиваем корневой сельдерей по видео, подготовленному каналом «Садовый мир».