Лого
16.04.2018 164 0 1 Клубнеплоды

Что собой представляет сорт картофеля Жуковский ранний?

Автор:

Картофель «Жуковский», созданный российскими агрономами – ультраранний, универсальный сорт. Быстрое созревание, хорошая урожайность на любых почвах делают его одним из лучших для коммерческого и индивидуального культивирования.

Сорт«Жуковский ранний»Средний вес товарного клубня110-140 г
Устойчивость к болезнямВысокая резистентность к:

  • раку картофеля;
  • парше картофеля.

Средняя резистентность к:

  • мозаичным вирусам;
  • ризоктониозу;
  • бактериозам.

Неустойчив ко фитофторе.

Полезные вещества
  • крахмал (10,5-14,5%);
  • аскорбиновая кислота;
  • каротин;
  • органические кислоты;
  • клетчатка;
  • биофлавоноиды;
  • белок;
  • микроэлементы (Na, P, K, Ca и пр.)
Устойчивость к вредителямВысокая резистентность к золотистой цистообразующей нематоде. Неустойчив к колорадскому жуку.Структура и цвет кожурыГладкая, розоватая
Форма клубнейКороткоовальнаяСтруктура и цвет мякотиПлотная, молочно-белая, не мучнистая, водянистая (как у всех ранних сортов), долго не темнеет на срезах
Размер клубнейСредний и крупныйВкусовые качестваСредние и высокие
Сроки созревания60-65 днейУрожайность400-460 ц/га
% “товарного” урожая90-92%Длительность храненияВысокая (8 мес. при t=+2+6 ºС, в тёмном, хорошо проветриваемом помещении)

История появления сорта Жуковский

«Жуковский» выведен в начале 90-х годов ХХ столетия в ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха (РФ). Он унаследовал свои полезные свойства от материнских сортов — «Ягодки» и «Гидры». В 1993 г. занесён в гос. реeстр сортов РФ.

Характеристика сорта Жуковский ранний

Кусты у данного сорта среднерослые, состоят из 5-8 сильноветвящихся стеблей. Листья глянцевые, мелкие. Цветение проходит долго, со средней интенсивностью.

Под одним растением формируются 8-12 клубней. Все они примерно одного калибра — мелких корнеплодов почти не бывает. При благоприятных условиях средний вес клубней «Жуковского» увеличивается до 160 г.

Картофель столового назначения, с высокими и средними вкусовыми качествами (зависит от своевременности сбора урожая). Предназначен для потребления летом и осенью. Мякоть имеет сладковатый вкус.

Фото клубней картофеля «Жуковский» сверху и в разрезе

Особенности сорта Жуковский ранний

Сначала «Жуковский» предназначался для выращивания в районах с умеренным климатом. Но испытания в других климатических зонах также дали хорошие результаты. Сейчас сорт «Жуковский ранний» районирован во всех климатических регионах РФ, кроме Северного и Восточно-Сибирского.

Основные преимущества

Преимущества «Жуковского раннего»:

  • урожайность;
  • тенеустойчивость;
  • транспортабельность;
  • засухоустойчивость;
  • неприхотливость в уходе;
  • прорастает даже в мало прогретой почве;
  • ранее клубнеобразование и созревание;
  • глазков на клубнях мало, и все они мелкие;
  • при очистке кожуры практически нет отходов;
  • высокая устойчивость к механическим повреждениям, что позволяет собирать урожай механизировано;
  • низкая калорийность — практически не содержит жиров и холестерина;
  • стабильные вкусовые качества клубней на разных почвах;
  • устойчивость ко многим заболеваниям.

Этот сорт хорошо подходит для выращивания на продажу по таким причинам:

  • быстро даёт урожай;
  • клубни транспортабельны, долго сохраняют товарный вид.

Недостатки

Недостатки «Жуковского раннего»:

  • снижение вкусовых качеств клубней при задержке с уборкой картошки;
  • отсутствие генетической устойчивости к корневому и листовому фитофторозу;
  • не имеет генетической резистентности к колорадскому жуку;
  • низкая устойчивость к корневым гнилям, особенно на переувлажненной почве.

Особенности выращивания картофеля сорта Жуковский

Культивирование «Жуковского раннего» мало отличается от агротехники выращивания других скороспелых сортов картофеля.

Растения-предшественники и подготовка почвы

Картошку сорта «Жуковский» лучше садить после таких культур:

  • огурцы;
  • капуста;
  • кукуруза;
  • горошек;
  • корнеплоды (морковь, свёкла);
  • земляника.

Высаживать «Жуковский ранний» после паслёновых (другие сорта картофеля, баклажаны, томаты) не рекомендуется.

Типы грунтов, которые подходят для культивирования «Жуковского»:

  • чернозём;
  • лёгкий суглинистый;
  • супесчаный.

Плодородный слой почвы должен иметь не менее 30-35 см толщины. Участок нужно начинать обрабатывать с осени – провести вспашку на глубину 25-28 см, внести минеральные и органические удобрения.

Нормы осеннего внесения удобрений, на 100 м2 почвы:

  • 50 вёдер навоза;
  • 4 л суперфосфата;
  • 3 л калиймагнезии.

Весной почву культивируют и вносят мочевину (1,5 л) как источник азота.

Подбор и подготовка клубней к посадке

Наилучшей для первой посадки считается суперэлита (клубни, выращенные из семян генеративным способом). В таком посадочном материале гарантировано нет вирусных и бактериальных заболеваний. Приобретать его лучше в сертифицированных питомниках. В следующие годы «Жуковский ранний» сажают целыми клубнями (m=89-90 г), без повреждений, дефектов и признаков заболеваний.

Для получения раннего урожая с клубнями этой разновидности картофеля проводят такие операции:

  • проращивание;
  • подращивание во влажной среде с минеральными удобрениями;
  • прогрев;
  • обработку растворами минералов.

Клубни сорта Жуковский, которые в период хранения проросли, использовать для проращивания нельзя. Причина этому — сильное снижение урожая в результате обламывания ростков.

Проращивание клубней

Во время всего периода проращивания температура в помещении должна быть +8+12 ºС.

Пошаговая инструкция яровизации клубней:

  1. Картофель раскладывают по полкам или ящикам (в 2-3 слоя).
  2. Через каждые 5-6 дней клубни переворачивают.
  3. Удаляют картошку с признаками болезней.
  4. Через 30-35 дней, когда в картофеля появляются короткие, толстые ростки, проращивание закончено.

Проращивание клубней картофеля «Жуковского» увеличивает его урожай на 15-30%. Созревание товарного картофеля наступает на 12-18 дней быстрее.

Технология проращивания клубней картошки перед посадкой продемонстрирована на видео от канала «МИР ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ»:

Подращивание во влажной среде

Урожай сорта «Жуковского» можно повысить ещё на 10 %. Для этого пророщённые клубни за 6-7 дней до посадки подращивают в смеси торфа и перегноя (1:1).

Пошаговая инструкция подращивания клубней:

  1. На дно емкостей насыпают питательную смесь слоем 3-5 см.
  2. Ставят проращённые картофелины так, чтоб не обломать ростки.
  3. Засыпают почвосмесь.
  4. Укладывают 2-ой слой картошки и также засыпают.
  5. Проделывают те же операции, чтоб число слоёв достигло 5-ти.
  6. Засыпав верхний слой почвосмесью, проводят полив раствором медного купороса (10г на 10л воды). Вода должна дойти к нижнему слою картошки.
  7. 2-3 дня поддерживают t +15 ºС.
  8. Клубни поливают раствором мин. удобрений, так чтобы жидкость достигла дна ёмкости.

Через 3-4 дня проводят полноценную посадку уже пророщенной картошки.

Преимущество пророщённых клубней с корнями сорта Жуковского в том, что их можно сажать, не дожидаясь t грунта +5-7 ºС.

Прогрев клубней и обработка минеральными удобрениями

Кроме проращивания и подращивания клубней практикуется прогрев: за 2 недели до высадки выдерживают их в светлом помещении с t не ниже +15 ºС. Такой прогрев ускоряет появление всходов.

Прибавка урожая (до 30 %) картофеля сорта «Жуковского» отмечается, если за час до посадки прогретые клубни смачивают в растворе минеральных удобрений такого состава:

  • вода –10 л;
  • мочевина – 20 г ;
  • суперфосфат – 60 г;
  • сернокислый калий – 20 г;
  • медный купорос – 2 г;
  • молибденовокислый аммоний – 5г.

Посадка

Посадку проводят, учитывая среднемноголетние данные последних заморозков для каждой климатической зоны, когда почва на глубине 10 см прогреется до +5 ºС. Кратковременные заморозки до +2 ºС «Жуковский» легко переносит.

Сажают этот ранний сорт рядами, по схеме 0,7Х0,3 м (0,7 м — ширина междурядий). Делают гребни, высотой 15-25 см. Пророщённые картофелины сажают на глубину 7-10 см с южной стороны гребней.

Уход

Если появились всходы картофеля, а ожидается заморозки, их нужно окучить землёй. Операцию проводят так, чтоб засыпать верхушки всходов. Когда опасность минует (через 2-5 дней) граблями, или боронкой, освобождают верхнюю часть растений от земли. При повторной угрозе заморозков окучивание делают ещё раз.

Окучивание «Жуковского раннего» не только самый эффективный способ защиты растений от заморозков, но и приём повышающий урожайность этого сорта картофеля. Это связано с тем, что в результате данной операции появляются новые побеги, и следовательно, клубни.

Агротехнические мероприятия при уходе за сортом «Жуковский ранний»:

  1. С появлением сорняков начинают прополку картофеля вручную, или делают лёгкое боронирование граблями.
  2. Когда растения достигнут 8-15 см, их окучивают и делают первое глубокое рыхление междурядий.
  3. По мере появления колорадского жука опрыскивают растения инсектицидами или ручной сбор вредителя.
  4. Через месяц после посадки, проводят полив и рыхление.
  5. Вместе с поливом делают подкормку (25 г сульфата аммония, 12 г мочевины на 1 м2).
  6. В начале бутонизации проводят вторую подкормку (сернокислый калий 30 г + 10 л воды). Расход такого раствора – 1 л на растение.
  7. После второй подкормки вновь делают окучивание.
  8. В конце фазы цветения проводят орошение, что повышает урожайность на 20-30 %.
  9. Массово убирают «Жуковский» до 1 августа. Ранняя уборка уменьшает вероятность заражения клубней фитофторой, что позволяет оставить их как посадочный материал.

Опытные огородники рекомендуют не запаздывать с окучиванием картофеля «Жуковский ранний». Так как в этом случае повреждаются побеги с молодыми клубнями, в результате снижается урожай.

Фотогалерея

На фото представлена последовательность основных агротехнических действий при культивировании картофеля «Жуковский ранний»:

Опрос

А Вы выращиваете сорт картофеля Жуковский?

Загрузка ... Загрузка ...

Видео

Описание сорта «Жуковский ранний», подбор семенного материала, особенности выращивания представлены на видео от пользователя Светланы Александровой

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта BYTON.ru помогут вам, задать вопрос
Оценить пользу статьи:
Оцени автора 12345 (1 голос(ов), среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обсудить статью: 0

Комментарии и отзывы