Самый популярный способ выращивания сельдерея

Сельдерей — это ароматная овощная культура семейства Зонтичные с двухлетним жизненным циклом. В пищу употребляют как ботву, так и корневую часть овоща. Узнать, как вырастить сельдерей, можно изучив агротехнологию этой культуры.

Выращивание сельдерея из семян

Сельдерей — это культура, вегетационный период которой в среднем составляет 170 дней. Овощ возделывается как в южных, так и в средних широтах. Сельдерей выращивают посредством посева семян на рассаду, а затем пересаживают в открытый грунт. В зависимости от того, к какой части растения проявляется интерес, будет определен выбор семян.

Выращивание сельдерея из семян включает:

  1. Подготовку грунта для высадки рассады.
  2. Посев семян на рассаду.
  3. Высаживание рассады в открытый грунт.
  4. Последующий уход за саженцами.

Подготовка почвы для дальнейшей высадки рассады

Сельдерей — растение, которому необходим легкий и питательный грунт. Почва должна быть влажной, но не кислой.

Чтобы подготовить такую почву для рассады сельдерея, потребуется смешать в равных порциях:

  • садовый грунт;
  • перегной;
  • песок.

Посев семян на рассаду

Посев семян на рассаду включает:

  • выбор посевного материала;
  • замачивание семян;
  • подготовка емкости и почвы для рассады;
  • высевание семян в почвосмесь.

Выбор посевного материала

Семена сельдерея довольно мелкие, их размер составляет от 1 до 1,5 мм. Форма округлая, слегка вытянутая с продолговатыми ребристыми пазухами. Основной цвет зерен — светло-коричневый, а края выпуклостей — белые.

Собранные вручную зерна сельдерея обладают ярко выраженным пахучим ароматом, но зачастую перед продажей их обеззараживают. Поэтому при покупке таких семян специфический запах сельдерея обнаружить не удастся.

Семена сельдерея

При выборе семян нужно учитывать, что сельдерей по цели выращивания бывает:

  • черешковый;
  • листовой;
  • корневой.
Черешковый сельдерей

Особенности сельдерея, который выращивается ради черешковой части растения.

ОписаниеОсобенности выращиванияПрименениеПопулярные сорта
  • двухлетняя культура с длинными утолщенными черешками;
  • цвет черешков от белого до красного оттенка;
  • листья с короткими стеблями зеленого цвета.
  • высевание семян на рассаду конец февраля — начало марта;
  • верхушечная почка оставляется оголенной без земли;
  • по мере роста утолщенные черешки интенсивно окучиваются.
  • салаты;
  • приправа для мяса, птицы, овощей;
  • смузи.
  • Золотой;
  • Малахит;
  • Танго;
  • Атлант;
  • Паскаль;
  • Хруст;
  • Юта;
  • Мужская доблесть.
Листовой сельдерей

Особенности сельдерея, который полюбился своей листовой частью.

ОписаниеОсобенности выращиванияПрименениеПопулярные сорта
  • растение с длинными тонкими стеблями и широкими раскидистыми листьями;
  • зелень обильная, сочная;
  • цвет в зависимости от сорта — светлый до насыщенного изумрудного.
  • высевают на рассаду в марте;
  • в открытый грунт в начале мая — июне;
  • после появления двух листочков проводят пикировку главного корня;
  • точку роста не стоит присыпать или окучивать;
  • требуется рыхление и прополка междурядий.
  • в качестве зелени в горячих блюдах;
  • салаты;
  • выпечка;
  • десерты;
  • украшение и сервировка.
  • Самурай;
  • Захар;
  • Картули;
  • Нежный.
Корневой сельдерей

Особенности сельдерея, полезные свойства которого ценятся благодаря крупному корневищу.

ОписаниеОсобенности выращиванияПрименениеПопулярные сорта
  • растение с длинными плотными стеблями и мягкими листьями;
  • корень утолщенный, в зависимости от сорта шаровидный или вытянутый;
  • цвет ботвы от зеленого до темно-зеленого;
  • цвет корнеплода от бежевого до светло-коричневого;
  • диаметр корнеплода от 10 до 20 см;
  • вкус корневища сладкий с горьковатым привкусом.
  • рассадный метод выращивания;
  • высевание семян на рассаду в феврале;
  • необходима двойная пикировка во время пересадки рассады в грунт;
  • обязательная добавка удобрений;
  • противопоказано окучивание растения;
  • верхнюю часть корнеплода необходимо растить оголенным от почвы и сухой ботвы;
  • боковые корешки корнеплода нужно обрывать по мере роста.
  • поджарка в супы;
  • приправа к мясу, птице, рыбе, овощам;
  • салаты;
  • в сыром виде в диетическом питании.
  • Русский Размер;
  • Егор;
  • Есаул;
  • Силач.

Подготовка семян: 3 способа замачивания

Зерна проклюнутся намного быстрее, если их предварительно замочить перед посевом.

Существуют 3 способа, как можно замочить семена:

  • уложить семена на хлопчатобумажную тряпочку, увлажненную в талой воде с добавлением стимулятора роста HB-101;
  • поместить семена между двумя поролоновыми губками, смоченными в воде;
  • прорастить семена на водяной бане.

Проращивание семян сельдерея на водяной бане — это технология замачивания, когда расположенные на материи зерна погружаются в емкость с водой без соприкосновения с жидкостью. Емкость закрывается крышкой, а семена находятся в такой конструкции до проклевывания.

На видео показаны эффективные способы замачивания семян сельдерея. Снято Любой Цаплиной.

Подготовка емкости и почвы для рассады

Рассаду сельдерея лучше всего выращивать в емкости с неглубоким дном, но широкими стенками. Растение любит свободную посадку, а сеянцы не должны при укоренении и росте соприкасаться листочками друг с другом.

Лучшим вариантом для рассады сельдерея будет выбор:

  • широких деревянных или пластиковых ящиков;
  • одиночных горшочков;
  • пластиковых сот.

Подготовка почвы для рассады включает:

  • приготовление грунта необходимой консистенции;
  • увлажнение почвосмеси.

Посев семян на рассаду: последовательность шагов

Посадить семена сельдерея для рассады можно в следующей последовательности:

  1. Наполнить емкость заранее подготовленным грунтом.
  2. Опустить в лунку глубиной 1-1,5 см пророщенное семечко.
  3. Увлажнить водой комнатной температуры.
  4. Накрыть емкость пленкой или стеклом.

Уход за рассадой

Ухаживать за рассадой сельдерея лучше всего, соблюдая следующие рекомендации:

  • ежедневно увлажнять почву с помощью опрыскивания;
  • создать для рассады тепличный температурный режим от 18 до 24 градусов;
  • ночью укрывать рассаду пленкой, а днем проветривать;
  • провести пикировку растений при появлении двух листочков;
  • внести минеральные азотсодержащие удобрения.

Высадка рассады на грядку: основные правила

Рассаду сельдерея высаживают в открытый грунт в середине мая — начале июня.

Перед тем как перенести рассаду на участок, подготавливают место и почву согласно следующим рекомендациям:

  • рассада сельдерея хорошо приживается на участке с почвой после помидор, огурцов и перца;
  • соседями по грядке для сельдерея лучше всего выбрать капусту, фасоль, шпинат или свеклу;
  • грунт должен быть плодородным, дренированным и богатым гумусом;
  • не стоит перебарщивать с компостом и навозом, чтобы не сжечь корни.

Правила высадки рассады сельдерея на грядку зависит от вида овоща.

Вид сельдереяПравила посадки рассады
Черешковый
  • глубина посадки рассады в грунт составляет 10 см;
  • ширина между рассадой 50 см;
  • расстояние между грядами 40 см.
ЛистовойШирина между рассадой и грядками 25 см.
Корневой
  • ширина между грядами 50 см;
  • расстояние между кустами сельдерея 40–45 см.

Последующий уход

Главным условием выращивания богатого урожая сельдерея является уход за культурой, который включает следующие рекомендации:

  • рассаду сельдерея не стоит окучивать;
  • после вытягивания саженцев проводят прополку и рыхление грядок;
  • верхнюю часть корнеплода очищают от земли и сухой ботвы;
  • боковые черешки корнеплода необходимо обрывать по мере роста сельдерея;
  • листву ни в коем случае не нужно срезать, чтобы не ослабить растение;
  • не пересушивать и поддерживать умеренно увлажненную почву;
  • в июле необходимо подкормить рассаду фосфорно-калийным удобрением.

Болезни и вредители — как не допустить?

Сельдерей — культура, которая может подвергнуться нападкам вредителей и заражению болезнями.

Распространенные болезни сельдерея.

Таблица «Симптомы и способы лечения болезней сельдерея».

БолезниСимптомыСпособы лечения
Церкоспороз

Круглые пятна на листьях от желтого до фиолетового цвета.

  • удаление зараженных листьев;
  • обработка почвы противогрибковым препаратом.

Септориоз или

Бактериальная пятнистость

  • листья растения покрываются пятнами с желтоватым оттенком с последующим подсыханием до темно-коричневого и черного цвета.
  • удалить пораженные листья;
  • обработать растения препаратами Планриз, Фитоспорин-М согласно инструкции.

Фомоз или Серая гниль

  • пожелтение листьев;
  • обламывание черешков.
  • опрыскать растворами топсина-М (0,1%), бенлата, фупдазола (0,2%), медно-мыльным раствором (0,2% медного купороса с 2% зеленого мыла).
Сердцевидная гниль
  • болезнь поражает корнеплоды;
  • гниль образуется внутри корнеплода.
  • удалить пораженные корнеплоды;
  • обработать почву фунгицидом.
Мучнистая роса

  • белый налет с черными крапинками;
  • растение гниет и отмирает.
  • убрать пораженные листья;
  • опрыскать растение противогрибковым препаратом.
Белая гниль стебля

На стебле растения образуется белый налет.

  • обработать почву раствором мочевины, медного купороса и сернокислого цинка с расчетом на 10 литров в соотношении 10:2:1 г;
  • пораженные участки сельдерея обработать марганцовкой с мелом и водой.
Вирусная мозаика

Листья растений покрываются желтым узором в виде окружности.

  • удалить пораженные кусты сельдерея и сжечь;
  • почву обработать фунгицидом.
Черная ножка
  • стебель размягчается, ткани вдавливаются;
  • цвет пораженного участка приобретает темно-коричневый окрас;
  • листья желтеют;
  • чаще всего сельдерей погибает.
  • обработать почву Триходермином;
  • полить биопрепаратом Фитоспорин-М;
  • присыпать корни смесью песка, торфа с добавлением древесной золы.
Гниль основания стебля
  • появляются водянистые пятна на стебле;
  • основание стебля утончается и темнеет;
  • стебель буреет и отмирает.
  • удалить больные растения;
  • обработать почву биопрепаратами Псевдобактерин-2, Гамаир, Планриз, Бактофит, Интеграл и Триходермин.

Следующие профилактические рекомендации помогут вырастить сельдерей, не допуская болезней:

  • стараться не переувлажнять почву ежедневными поливами;
  • высаживать рассаду в грунт, соблюдая рекомендованное расстояние между рядами и растениями;
  • своевременно пропалывать грядки от сорной травы;
  • использовать бесхлорные удобрения во избежание почвенного пересола, который истончает корни;
  • проводить дезинфекцию емкостей для рассады;
  • органические удобрения перед укладкой на огород выдерживать в компосте от 6 до 10 месяцев.

Вредители сельдерея.

Таблица «Урон от вредителей и методы лечения».

ВредителиНаносимый вредСпособы борьбы
Морковная муха
  • высасывают сок из листьев;
  • растение скручивается, высыхает.
  • своевременная прополка от сорняков;
  • рыхление почвы;
  • опудривание грунта смесью пепла табака и песка в пропорциях 1:1.
Морковная листоблошкаОтложенные мухой личинки проникают в корнеплод и портят его.
  • прополка и рыхление;
  • присыпка почвы смесью пепла табака и горчицы в пропорциях 1:1.
Бобовая тляПортит листья и стебли растения.
  • опрыскивание отваром из томатной или картофельной ботвы, одуванчика или тысячелистника;
  • опрыскивание недельным настоем кожуры апельсина, мандарина или лимона;
  • посадка на грядках цветов настурции или чабера.
Сельдерейная мухаОбъедает листья и побеги овоща изнутри.
  • известкование почвы;
  • перекопка и удаление сорняков;
  • посадка лука на сельдерейной грядке.

Фотогалерея

Видео «Выращивание сельдерея»

На видео рассказывается, как вырастить сельдерей. Снято каналом «Огород +».

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта BYTON.ru помогут вам, задать вопрос
Оценить пользу статьи:
12345 Оцени автора
Загрузка...
Обсудить статью: 0

Комментарии и отзывы